Pere Jacques Goose Island 2012

Cerveceria ubicada en la cd. de Chicago, todo empezo cuando abrieron su primer pub conocido como Clybourn en el año de 1988, en el año 1995 abrieron su segundo brewpub y asi mismo da inicio la cerveceria. Algo curioso e interesante, es que esta cerveceria tambien ofrece Root Beer y varios estilos de soda entre las que destacan naranja y uva.

Pere Jacques Goose Island Dubbel ABV 8% Estados Unidos 333ML $50

Muestra un color cafe obscuro, completamente turbia, con una ligera carbonatacion pero muy activa, una corona de apenas un dedo, que se desvanecio rapidamente.
Un aroma pesado, mucha mucha fruta obscura, ciruela, pasas, mucho caramelo,me recordo mucho el olor a galleta,  en el fondo algo de fruta, como manzana, quiza durazno, algo de trigo, el alcohol ligeramente al final.
En el sabor era algo pegador, caramelo,maltosa, se sentia el alcohol, quiza algo de vainilla, muy dulce, y con un final seco.

Saludos!