lunes, 20 de agosto de 2012

Stone Smoked Porter W/Vanilla Bean


Esta cerveza nace de una idea de la maestra cervecera Laura Ulrich, que creo un pequeño batch con granos de vainilla llamados Madagascar y que combino perfecto con lo chocolatoso de la cerveza.

Vamos a ver que tal estuvo

Stone Smoked Porter w/Vanilla Beab ABV 5.9% USA 333ML $40

Completamente negra, aunque a contraluz no parecia tan opaca,  con una corona  de casi dos dedos, muy buena retencion.
En el aroma muy dulce sabroson,  chocolate, caramelo, vainilla y ligeramente azucar al final.
De cuerpo medio, ligera, un poco amargosa parecia tener mas nivel alcoholico, chocolate,  malta, la vainilla en todo su esplendor, ya al final en el paladar te quedaba mas como el cafe, y sentias lo ahumado,  he probado otras que le añaden vainilla, pero creo que esta cerveza les gana por mucho. Muy bien balanceada. 
La mitad le agregue un poco de nieve, tenia miedo de que estuviera aun mas dulce, pero no, estuvo demasiado sabrosa y no empalago.
Una cerveza ampliamente recomendada.

Saludos!





6 comentarios:

  1. Buenos días tocayo,

    Esta versión de la SSP no la conozco, pero ya está en la lista.

    Saludos desde Mexicali,
    Miguel Fimbres
    Amigos de la Vid

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    1. Es increiblemente buena, no esperaba mucho.
      Luego me dices que tal.
      Saludos

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  2. La vi la semana pasada en Feldmans, pero no me atrevi a comprarla, ya con esto, la anoto y me la traigo en otra vuelta

    Saludos

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    1. A mi tampoco me llamaba mucho la atencion, pero por 3dlls si corria el riesgo jeje.
      Saludos Temo!

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  3. Quiero pensar que la tomaste escuchando el álbum The Chronic del afamado rapero Andre Romelle Young mejor conocido como Dr. Dre, Yumi Deliciosa!

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    1. Fue con el primer disco de Johnny Laboriel :)

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